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Responsable de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant Ernest, récemment rénové, offre un cadre moderne et accueillant, avec une belle terrasse prolongée par un jardin et une piscine-un véritable havre de détente en plein cœur du Novotel . On apprécie particulièrement le bar lounge et l'espace extérieur lumineux, propice à la convivialité. En cuisine, le Chef Olivier Kauffmann propose une cuisine maison, de qualité et de saison, valorisant les produits locaux, notamment les viandes de qualité et des options végétariennes systématiques. L'esprit est bistronomique : sincérité, simplicité et authenticité sont au cœur de chaque assiette. Ernest est ouvert tous les jours en continu, du petit-déjeuner au bar, midi et soir. Missions principales - Encadrer, motiver et accompagner une équipe de 14 collaborateurs (service en salle, bar, petit-déjeuner). - Recruter, intégrer et former les nouveaux membres de l'équipe. - Définir des objectifs clairs et suivre leur réalisation. - Garantir un climat de travail positif et fédérateur tout en maintenant un haut niveau d'exigence. Organisation & planification - Élaborer et gérer les plannings en fonction des besoins du restaurant, du bar et des événements. Anticiper les pics[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Sauves-d'Auvergne, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Hôtel-restaurant, doté également d'un bar et d'un rayon presse, recherche un(e) serveur(euse) pour le bar et le restaurant. Vous serez chargé(e), en équipe, de l'accueil de la clientèle de l'hôtel *** et du restaurant du maitre restaurateur, du service à l'assiette, de la mise en place et de l'entretien des salles de restaurant. Salaire : 1600 € à 1800 € nets selon expériences Vous bénéficierez de 2 jours de repos par semaine. Logement possible. Le poste est a pourvoir dès que possible jusqu'au 06 Janvier 2026.

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Recherche serveur/serveuse des le 5 janvier. Possibilité de renouvellement de contrat. Poste de 11h30 à 14h30 du Lundi au Vendredi. Nous recherchons une personne dynamique, polyvalente et qui aime le contact avec la clientèle. Fonction du poste: Accueil client Prise de commande Débarrasser, redresser Mise en place dessert Entretien des locaux.

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Recherche serveur/serveuse en remplacement de congé maternité de début septembre à début novembre. Possibilité de renouvellement de contrat. Poste de 11h30 à 14h30 du Lundi au Vendredi. Nous recherchons une personne dynamique, polyvalente et qui aime le contact avec la clientèle. Fonction du poste: Accueil client Prise de commande Débarrasser, redresser Mise en place dessert Entretien des locaux.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Lempdes, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions & activités (liste non exhaustive) En tant qu'agent de service restauration, vous intégrez une équipe composée d'une gestionnaire, d'un chef de cuisine, d'un cuisinier et de cinq agents de service travaillant par roulement, et exercez vos missions sous la responsabilité du chef de cuisine. * Élaborer et préparer les entrées froides, fromages et certains desserts dans le respect des règles d'hygiène (HACCP). * Mettre en place et réapprovisionner les préparations froides sur les lignes du self et le salad-bar pour les différents repas (petit-déjeuner, déjeuner, dîner). * Assurer la plonge, le nettoyage et la désinfection des locaux et matériels (salle de restauration, zones de stockage, salle de préparation froide, sanitaires, vitres, chariots.). * Veiller à la salubrité et à la bonne conservation des produits transformés. SPECIFICITE DU POSTE : L'agent exerce son activité selon un cycle de cinq semaines alternant deux semaines du matin, une semaine en coupure, puis une semaine du matin et une semaine du soir. Vos atouts * Diplôme obligatoire : en cuisine, * Une expérience de 2 à 5 ans en restauration collectivité est appréciée. * Formation HACCP[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chamalières, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant référencé au guide michelin, situé au cœur de Chamalières recherche pour compléter son équipe , un serveur/chef de rang (H/F) Le restaurant propose une carte raffinée, élaborée à partir de produits frais de saison et de qualité. La carte des menus est actualisée régulièrement. Vos missions : accueil, conseils, caféterie le matin, service et mise en place de la salle. Des connaissances en sommellerie et en bar est un plus. Vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez vous investir durablement. Pour postuler sur ce poste vous devez être OBLIGATOIREMENT titulaire d'un diplôme en hôtellerie-restauration. Vous travaillerez du lundi au mercredi uniquement pour le service du midi et le jeudi et vendredi pour les services du midi et du soir. Horaires de travail lundi au mercredi: 9H/16H, jeudi et vendredi: 9h/15h30, 18h/22h30 Le restaurant est fermé le week-end et certains jours fériés (Noël, jour de l'an..). Contrat CDI, 39H par semaine, salaire selon compétence Le poste est à pourvoir à compter du lundi 2 mars 2026.

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Immobilier

Chambon-sur-Lac, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La Table des Mouflons est la partie restauration de la résidence Sancy Resort située au plein coeur du Massif du Sancy. Notre politique gastronomique est axée autour du fait maison avec des produits locaux, de producteurs et de saison. Une cuisine de montagne simple et gourmande. La personne en charge du poste cuisine a pour missions la gestion et réalisation des tâches opérationnelles lié à la restauration au sein de l'établissement. A l'amélioration des propositions existantes. Un projet de réfection de la cuisine est en cours, vous serez partie prenante de certains choix et décisions. Activités du poste: Les missions qui vous seront confiées sont les suivantes: Conception des menus en formule tapas Choix des fournisseurs, gestion des commandes et des livraisons Suivi des stocks Production culinaire Analyse des coûts des recettes et des plats Mise en oeuvre et propositions d'amélioration pour respect des normes HACCP Nettoyage et entretien des matériels et locaux cuisine bar Organisation, rangement et optimisation de l'utilisation des espaces cuisine Pendants la période de vacances scolaires : 2 jours de repos consécutifs et service le soir uniquement (restauration[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste évolutif rapidement sur assistant manager restauration H/F Vous avez pour missions : - Porter les assiettes - Débarrasser les tables - Redresser les tables - Servir au bar - Entretien de la salle Restaurant ouvert 7J/7 Vous êtes reconnu(e) également pour votre dynamisme, votre enthousiasme et votre passion pour ce métier.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Bar à Tapas LOS DOS HERMANOS RECRUTE : 1 équipier H/F dynamique en service en horaires continu Organisation du travail : - Du mercredi au samedi - 3 jours de repos - Travail du soir uniquement (17h-1h ou 2h) Vos missions : - Accueil client - Service des tapas et boissons - Entretien de la salle + Mise en place - Petite participation préparation cuisine/plonge

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Nectaire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'hôtel Mercure de Saint Nectaire recherche un serveur (se) pour compléter l'équipe du bar/restaurant. Vos missions : - Accueil client - Entretien des locaux, effectuer les mises en place - Prise de commande et suivi des tables - Effectuer les taches de ménage et le suivi de l'hygiène - S'assurer de la satisfaction des clients Si vous êtes souriant, autonome et que vous avez envie de rejoindre une équipe motivé, n'hésitez pas a postuler. Poste a pouvoir dès que possible en CDI. Temps plein Possibilité de logement.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chambon-sur-Lac, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

1 poste à pouvoir jusqu'au 31/05/26. Vous travaillez dans une entreprise familiale (bar restaurant, gîte d'étape). Vos missions: - accueil et installation des clients -conseil et prise de commande - service des plats - encaissements - entretien et mise en place de la salle Vous travaillez en continu. Une première expérience sur un poste similaire est un plus. Salaire 1700 e net par mois. Vous êtes mobile car le site n'est pas desservi par les transports en commun.

photo Assistant / Assistante de gestion administrative

Assistant / Assistante de gestion administrative

Emploi Art - Culture - Loisirs

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

VIDEOFORMES est une association culturelle dédiée à la diffusion des arts hybrides et numériques. Elle organise chaque année, au mois de mars, un festival de portée internationale à Clermont-Ferrand. Créée en 1984, l'association emploie 4 salarié-es permanent-es. L'Assistant-e de gestion joue un rôle essentiel dans le suivi administratif de la structure. Sa mission principale consiste à assurer le secrétariat courant de l'association, le suivi des ressources humaines, ainsi que le suivi comptable et budgétaire. Il/elle participe également à l'organisation générale de la manifestation VIDEOFORMES - Festival international d'arts hybrides et numériques de Clermont-Ferrand. Rigoureux-se et organisé-e, il/elle sait collaborer efficacement avec des équipes pluridisciplinaires. Une affinité avec le domaine artistique constitue un atout. Prise de fonction : dès que possible DESCRIPTION DES MISSIONS ET ACTIVITÉS : 1. Gestion administrative du personnel En lien avec le délégué général de l'association et le cabinet extérieur en charge de la gestion du personnel et de la paie, il/elle : - Participe à l'élaboration des contrats de travail, des DPAE, du registre unique du personnel[...]